tirsdag 30. oktober 2012

Vinter for fullt!

Vinteren og kulda kom brått på i år gitt. Kan ikke huske at det har vært slik en kulde i oktober før jeg.
Her hos oss har vi hatt rundt 10 minus siden torsdag, jeg synes det er alt for tidlig med slik vinter enda :(
Dette er utsikten fra bakeriet mitt, hvor jeg står å kjevler dagen lang. Jeg har fått masse bestillinger og koser meg med å bake tynnlefser, tykklefser, potetkaker og potetlefser og flatbrød selvfølgelig :-)
Det er snart tid for julemarked og jeg har snart fyllt frysekapasiteten med lefser ol. nå er det tid for å lage lekre poser med sjokoladebiscotti og konfekt! Kosearbeid :-)
Gleder meg til å pynte "salgsboden" min med juleduk, tente lys og julegodt:-)

Ellers hadde jeg bursdag forrige uke, og ble behørig feiret av familien. Her er den lekre buketten jeg fikk av husbonden, sammen med et hjerte av hvitt gull

Ønsker alle en flott start på November måned, siste måneden før julemåneden! Oi hvor fort tida går, det er snart jul og jeg gleder meg vanvittig til julemarkeder, advent og kos sammen med jentene mine♥

Klem fra Åse


søndag 14. oktober 2012

Ildprøven er over!

Ja da er det over. Vår første gang som utstiller på Bondens Marked.
Salget gikk sånn passe, mye under det jeg hadde trodd vi skulle oppnå. Men samtidig visste jeg jo ingenting om det vi hadde i vente.


Her er vi; min mellomste datter Ingrid og meg på Bondens Marked i Trondheim.
Vi dro grytidlig hjemmefra og kom tidlig frem så vi hadde god tid til å lesse ut av bilen og rigge oss opp.
Vi solgte kaffe og sveler i tillegg til flatbrød, det var veldig lurt, for hvis ikke hadde vi fått mindre å gjøre på. Vi solgte unna alle svelene og mange kjøpte kaffe også. Vi delte ut smaksprøver på flatbrødet også, og fikk masse skryt for godt og tynt flatbrød.
Det var veldig artig å høre, setter pris på at folk liker det jeg lager:-)
Mange spurte om jeg kom igjen på julemarkedet, og det får jeg se litt på og tenke på.
Har endel planer for tiden fremover, så vi får se...
Men jeg er en erfaring rikere og vet nå mye mer om hva jeg begir meg ut på. Jeg vet hvordan jeg skal sette sammen boden min og har følt på stemninga mellom oss utstillere.
Her er et annet bilde av boden, på morgenen før markedet åpnet.

Ønsker alle en fin søndagskveld videre og en flott høstuke:-)

Klem fra Åse

torsdag 11. oktober 2012

Mosbøen Gård på Bondens Marked!

Endelig kan jeg komme med nytt angående gårdsbakeriet. I går var mattilsynet på besøk her, og godkjente kjøkkenet jeg baker på.
Jeg føler stor lettelse over at alle papirer nå er i orden og godkjent av mattilsynet.
Det er godt å vite at nå er vi ordentlig igang med gårdsbakeriet:-)


Nå ser jeg frem til lørdag, for da skal jeg og Ingrid på Bondens Marked på torget i Trondheim!!
Jeg har bakt masse flatbrød som skal selges, også skal jeg selge sveler og kaffe på min stand, det blir også servert smaksprøver av flatbrødet med rømme og spekepølse.

Håper de av dere som er i Trondheim besøker meg på min stand på lørdag 11-16!

Ønsker dere alle en riktig flott helg!
Det kommer oppdatering av lørdagen og bilder fra dagen på søndag:-)

klem fra Åse♥