Flatbrødbakst hos meg i dag!

Jeg begynner uka med å bake flatbrød. Jeg hadde bestilling på 4 esker, som nå står klar til levering.
Jeg brukte den gamle bollen av "gråkrus" idag, grei å ha deigen i.

Her har jeg satt frem alle ingrediensene, bortsett fra vannet og det er bare å gå igang.

Her er deigen klar, kjevle, kost og bakstepinne er kommet frem. Kjevla og bakstepinnen er over 100 år
gamle. Koselig at gamle skatter kan brukes daglig enda:)
Jeg strør på rosmarin og kvernet havsalt rett før leiven er fredig kjevlet, flatbrødet får så god smak da.

En tynn leiv ligger å venter på at takka skal bli ledig:) Kunsten med flatbrød er å la det ligge på takka til det er tørt og sprøtt.

Knasende flatbrød som straks er ferdig! Jeg er ikke så opptatt av å få leivene helt runde, viktigst for meg er at flatbrødet blir sprøtt.

Det er litt rot med denne type bakst, for alt mel som er tilovers, kostes bort.

Her står dagens produksjon i eskene klar til levering, mangler bare giroen nå så er alt klart.

Jeg vil også ønske hjertlig velkommen til nye følgere♥

For dere som ikke bor så altfor langt unna, så skal det selvfølgelig bli mulighet til å komme innom meg når bakeriet står ferdig.

Jeg skal forsøke å la dere følge prosessen frem til alt er ferdig her på bloggen.

Ønsker alle en flott mandag.

Klem fra Åse♥



Her er den!

Ja her er den gamle bollen jeg har tenkt på noen dager nå. Så når jeg fikk overtalt min bedre halvdel til å hjelpe meg å bære inn den gamle slagbenken, så var tiden inne til å ta inn den gamle bollen også:)



I formiddag var jeg på stabburet og hentet denne gamle skatten, er den ikke fin?
Etter at jeg hadde vasket den, satte jeg deig til kanelsnurrer i den - praktisk også vettu, hihi:-)
Jeg skal også prøve den til tykklefsedeigen...
Så ble den vasket og plassert på spisestuebordet, ved den gamle slagbenken og den passer bare helt perfekt!!

Nydelig♥

Så nå har jeg for første gang på lenge tatt frem igjen den første løperen jeg vevde, sammen så passer disse tingene perfekt sammen.

Så nå får det være sånn en stund fremover, til jeg finner på å bytte på igjen og kanskje det kommer mer gammelt frem fra glemselen på stabburet♥

Ønsker alle en koselig søndagskveld og en riktig god uke♥

Klem fra Åse♥

Favoritten min♥

I dag har vi flyttet om litt på stua. Jeg fikk overtalt Anders til å være med meg å bære den gamle slagbenken opp fra stabburet og inn i stua...

..olala som den passet perfekt inn i denne kroken på stua:-)
Nå kommer jeg til å være strålende fornøyd i lang tid fremover. Har lagt øynene på en gammel brun porselensskål på stabburet, som skal få pryde spisebordet i tida fremover.
Jeg tror jammen Marit også liker seg i slagbenken, for ikke lenge etter at den var vasket, var hun på plass med nintendoen sin, hihi
Ønsker alle som er innom en riktig god helg♥ (denne siste helga i februar)

Klem Åse♥



Hverdagssyssel

Denne uka er det vinterferie her hos oss og jentene er fri fra skole og barnehage, men er hos bestemor og besten noen dager. Da er det fritt frem for mor med kjevle og takke, og litt bunadsøm i pausene.
Her er dagens produksjon av lefser: 7 pk med tynnlefser og 5 pk med tykklefse.

Her er den ene ermkvaren på bunadskjorta til Elise. Den er nesten ferdig, det mangler bare noen større hull i firkantene og i de små halvrutene over og under borden, der det ellers er halve stjerner. Jeg har tidligere sydd noen deler som jeg ikke var fornøyd med, men denne er jeg godt fornøyd med:-)

Ønsker alle en fortsatt fin uke:)

Klem fra Åse♥

Søndagsmodus

Det er deilig å nyte morgenen med fyr i ovnen og en god kopp te, spesielt når jeg kaster blikket ut vinduet der store snøfiller daler ned.
Dagen i dag skal vi slappe av og kose oss med innesysler, bake fastelavnsboller som serveres med krem og melisdryss:) også tror jeg jeg skal prøve en brownies jeg så på Passion 4 baking her tidligere i uka.
I går var vi på Oppdal å sto på ski. Marit var med for første gang, så vi bestilte skiskole til henne. Vi koste oss i bakken, men jeg tror nok vi skal øve litt på ploging og bremsing her hjemme også tar vi turen opp igjen om 14 dager, og tar en time til på skiskole. Regner med at hun er i gang da:)

Jeg har tidligere i uka fått en pakke fra Buzzador i posten. Jeg kom med i en kampanje der vi skal prøve ut en ny lego; Lego friends.
Lego Friends er historien om Olivia som flytter til Heartlake City sammen med moren og faren sin. Vi fikk en eske kalt Olivias trehus. Marit likte legoen fra første øyeblikk, hun sitter på gulvet og prater og synger mens hun leker.

Håper dere alle får en koselig fastelavnssøndag♥

Klem fra Åse♥

God hjelp!

I dag morges var jeg å henta min nye hjelp. En helt suveren lampe med forstørrelsesglass, den gir meg det beste utgangspunkt for et godt resultat.

Nå skal jeg igang med ei økt regnskap før jeg tar pause med bunadsøm:-)
I kveld er det syklubb igjen, og jeg gleder meg til vi treffes igjen, sosialt og hjelp hvis en har behov for det.

Ønsker alle en flott tirsdag.

Klem fra Åse♥

En god morsdag med de beste♥

Vi hadde en rolig og deilig morsdag i går.
Fikk favnen full av blomster og gode ord fra de gode hjerteskattene mine♥

M is fro the million things she gave me

O means only that she's growing old

T is for the tears she shed save me

His for the heart of purest gold

E is for her eyes, with love - light shining

R means right, and right she'll always be

- put them all together, she's special♥

Dette sto på kortet fra vakreste Ingrid♥



Føler meg priviligert som har disse hjerteskattene♥ og den beste mann jeg kan tenke meg♥

Ønsker alle en vakker uke,

klem fra Åse♥